簡易蒜香乾拌麵
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週末在家沒買菜，翻翻冰箱的常備用品就可以變出一碗乾麵填飽肚子囉！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
配料
蒜泥
2瓣
蔥花
1支
醬油
少許
橄欖油
少許
主食
拉麵(或白麵)
適量
熱水
1鍋
-
1先將配料準備好，蒜頭磨成泥、蔥花、喜歡口味重一點的可以放多點醬油（或肉臊）、橄欖油（或豬油）放入鋼盆裡準備好。
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2熱水煮開後，把麵放入滾水中煮熟，可以依照自己喜歡的口感做烹煮時間的調整。
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3將麵撈起來，過濾多餘的熱水後，倒入準備攪拌的鋼盆裡攪拌，上菜！
小撇步
＃依照個人的喜好添加佐料，蒜頭是味道的主軸，建議磨成蒜泥會比較有味道喔！