簡易蒜香乾拌麵週末在家沒買菜，翻翻冰箱的常備用品就可以變出一碗乾麵填飽肚子囉！

簡易蒜香乾拌麵

Name: 簡易蒜香乾拌麵 by Mandy's kitchen
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: [配料] 蒜泥 2瓣; [配料] 蔥花 1支; [主食] 拉麵(或白麵) 適量; [配料] 醬油 少許; [主食] 熱水 1鍋; [配料] 橄欖油 少許

Mandy's kitchen

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週末在家沒買菜，翻翻冰箱的常備用品就可以變出一碗乾麵填飽肚子囉！

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

配料

2瓣

1支

少許

少許

主食

拉麵(或白麵)

適量

熱水

1鍋

1
先將配料準備好，蒜頭磨成泥、蔥花、喜歡口味重一點的可以放多點醬油（或肉臊）、橄欖油（或豬油）放入鋼盆裡準備好。
2
熱水煮開後，把麵放入滾水中煮熟，可以依照自己喜歡的口感做烹煮時間的調整。
3
將麵撈起來，過濾多餘的熱水後，倒入準備攪拌的鋼盆裡攪拌，上菜！

小撇步

＃依照個人的喜好添加佐料，蒜頭是味道的主軸，建議磨成蒜泥會比較有味道喔！

2016/09/13 發表 2.1 萬瀏覽

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