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草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

子薑豆豉牛肉

子薑豆豉牛肉

描述

鹹鹹辣辣又嫩嫩的口感,很好配飯

6 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉料

步驟

  • 主食材

    主食材

  • 子薑切細絲,泡水備用

    切細絲,泡水備用

  • 牛肉片加醬油

    牛肉片加醬油

  • 加米酒

    加米酒

  • 加太白粉

    加太白粉

  • 攪拌均勻,稍稍醃一下

    攪拌均勻,稍稍醃一下

  • 起油鍋,下牛肉,拌炒約六分熟

    起油鍋,下牛肉,拌炒約六分熟

  • 牛肉取出備用

    牛肉取出備用

  • 原過,再加點油,下子薑絲、豆豉、辣椒

    原過,再加點油,下子絲、豆豉、辣椒

  • 先拌炒均勻

    先拌炒均勻

  • 再倒入牛肉拌炒

    再倒入牛肉拌炒

  • 加點鹽調味

    加點鹽調味

  • 起鍋 開動

    起鍋 開動

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草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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