香根炒牛肉
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食材
看全部食材
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材料如圖
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將材料表中的醬汁先調好備用
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牛肉加入醃牛肉醬料醃漬10分
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入鍋前加入油拌勻
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油熱用溫油將牛肉炒至7分熟撈出備用
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鍋中放入蔥 薑 蒜末爆香
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放入香菜及辣椒絲炒至斷生
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淋入調好醬汁炒勻
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倒入牛肉後 即熄火炒勻
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即可起鍋
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
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