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賽賽 Saisai|賽食譜
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荔枝優格凍|夏日冰品|簡單好吃又好保存!

描述

夏天到了,家裡開始有了許多的不同水果,你家是哪一種水果過剩呢?在我們家這次第一次過剩的,絕對就是荔枝了!
今天就一起來把荔枝變成超美味、並且能簡單保存的甜品啦 ♥
影片:https://www.youtube.com/watch?v=nc6comtkRY0&t=1s
文章:https://sai083.pixnet.net/blog/post/353888872

10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將荔枝洗淨後,剝皮至一半

    荔枝洗淨後,剝皮至一半

  • 用手指腹先將荔枝的果核與果肉溫柔的分離(盡量不要讓果肉受損)

    用手指腹先將荔枝的果核與果肉溫柔的分離(盡量不要讓果肉受損)

  • 拿一個小叉子,使用背面較圓潤的部分,挖出果核,並且剝皮乾淨即可

    拿一個小叉子,使用背面較圓潤的部分,挖出果核,並且剝皮乾淨即可

  • 撥皮好的荔枝丟入鹽巴水中浸泡,可以防止上火及氧化

    撥皮好的荔枝丟入鹽巴水中浸泡,可以防止上火及氧化

  • 準備150g優格放入塑膠袋,準備開始製作

    準備150g優格放入塑膠袋,準備開始製作

  • 荔枝取出後稍微吸乾水份

    荔枝取出後稍微吸乾水份

  • 將冰塊盒取出,放入荔枝

    將冰塊盒取出,放入荔枝

  • 擠入優格(塑膠袋孔不要剪大了!不可控制量)

    擠入優格(塑膠袋孔不要剪大了!不可控制量)

  • 並在最後方放入水果丁,冷凍3-4小時

    並在最後方放入水果丁,冷凍3-4小時

  • 就可以取出享用啦!

    就可以取出享用啦!

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