薑炒皇宮菜(10分鐘快炒料理)

Amy廚房
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描述

大火清炒皇宮菜,清脆營養不流失!簡單調味,最能吃出食物的原味!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1把
1大匙
適量
適量

步驟

  • 洗淨並挑揀皇宮菜,去掉過粗的菜梗,將薑片切絲

    洗淨並挑揀皇宮菜,去掉過粗的菜梗,將薑片切絲

  • 起油鍋,加入薑絲拌炒爆香

    起油鍋,加入薑絲拌炒爆香

  • 倒入皇宮菜拌炒,並加入適量的水,使顏色更青翠,並加鹽巴調味

    倒入皇宮菜拌炒,並加入適量的水,使顏色更青翠,並加鹽巴調味

  • 快炒一下就可上菜

    快炒一下就可上菜

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