百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 267 粉絲

泰式薄荷檸檬雞

泰式薄荷檸檬雞

描述

夏日炎炎,泰式料理的酸酸甜甜的小辣口感很適合夏天!

32 說讚

食材

主食材
醃料食材
醬汁食材

步驟

  • 雞腿清洗乾淨切塊,加入1T鹽巴1T白胡椒粉

    雞腿清洗乾淨切塊,加入1T鹽巴1T白胡椒

  • 薄荷葉清洗乾淨切碎放入雞腿一起抓拌入味

    薄荷葉清洗乾淨切碎放入雞腿一起抓拌入味

  • 擠入檸檬汁,再次按摩雞腿肉後放入冰箱冷藏醃製18小時

    擠入檸檬汁,再次按摩雞腿肉後放入冰箱冷藏醃製18小時

  • 按照片準備食材備用

    按照片準備食材備用

  • 最後加入泰式辣椒醬、和風醬油、檸檬汁、糖拌均勻成泰式醬汁

    最後加入泰式辣椒醬、和風醬油、檸檬汁、糖拌均勻成泰式醬汁

  • 取平底鍋,中火兩面煎至金黃色,剪至一口大小後,蓋鍋蓋燜燒4分鐘至雞腿肉熟

    取平底鍋,中火兩面煎至金黃色,剪至一口大小後,蓋鍋蓋燜燒4分鐘至雞腿肉熟

  • 底部紫洋蔥墊盤,裝盤後淋上泰式醬汁,放上檸檬片、香菜裝飾ok啦!

    底部紫洋蔥墊盤,裝盤後淋上泰式醬汁,放上檸檬片、香菜裝飾ok啦!

小撇步

1.醬汁口感可以按照加入的接受度來調整
2.煎雞腿肉的時候需要花一點時間,中小火慢慢煎,一不小心容易煎焦喔
3.冰箱醃製時間隔天就可以料理,我這次剛剛好是18小時。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 竹筍 娃娃菜 雞湯 四季豆 低脂高蛋白 粽子 花椰菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 番茄 高麗菜飯 地瓜 豆腐 台式泡菜 馬鈴薯 瓜仔肉 雞肉 打拋豬 菠菜 湯麵 南瓜 滷肉 茄子 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 蒸蛋 櫛瓜 早餐 三杯雞 酸辣湯 義大利麵 番茄炒蛋 玉米濃湯 白菜滷 排骨 雞蛋豆腐 高麗菜 家常菜 炒飯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 鮭魚 小黃瓜 餅乾 炒麵