開運!豬肉味增高麗菜湯!

2013/02/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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宅男一個人住,也是要過年,簡單的利用幾樣食材,全程只使用到筷子和刀兩項簡單的器材,就可以做出一人份的年菜~

食材

腰內肉 若干
高麗菜 6葉
味增 1匙
蒜頭 2瓣
1碗
豆腐 半塊
  • 1 在鍋子裡面放少許油,開小火,將肉和蒜頭切片一起放下去拌炒
  • 2 把高麗菜用一種豪邁的方式切成小塊
  • 3 把切好的豪邁高麗菜放進鍋子裡,再加入少許水
  • 4 把豆腐豪邁的切成小塊
  • 5 通通放進去,加入一碗水,蓋蓋子
  • 6 大約十分鐘後,水滾了,加入一匙味增
  • 7 起鍋就好了~~
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小撇步

第二次做的時候有加杏鮑菇...但是味道太強烈了,所以把它從食譜中拿掉囉~~

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豪邁料理

一年前