<3 不一樣的可愛薑餅!!


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薑不一定要用來炒菜~~還可以做薑餅喔!!!!這次創新一點!!
薑餅不一定是薑餅人的圖案~還可以變出很多形狀^^送給喜歡的人~

熱量
食材
低筋麵粉
110g
無鹽奶油
90g
糖粉
40g
薑粉
10g(味道比較淡)
模具
幾個
25g
  • 1
    把奶油放軟,,記得不是要融化喔~只是要軟而已
  • 2
    把糖粉放進奶油中攪拌均勻
  • 3
    把蛋放到步驟2中,攪拌均勻
  • 4
    把低筋麵粉和薑粉過篩,把粉類的倒進去已經攪拌好的材料中
  • 5
    做成像麵團般的
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  • 6
    預熱烤盤180度10分鐘,
  • 7
    利用這段時間用模具印出自己想要的圖案
  • 8
    再放在烤盤上180烤7分鐘後,,,把烤盤轉頭烤5分鐘(防止裡面的會烤焦)
  • 9
    烤完後放置1~2分鐘後就可以拿出來了~
小撇步

我認為最好不要用電動打蛋器,用手動的會比較好

薑粉的量隨個人喜歡,,我認為10g做出來之後味道不夠濃,,喜歡薑味重的朋友們可以試試多一點薑粉!

2013/02/09 發表 6,398 瀏覽
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