百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娜個財女Nana
34 食譜 152 粉絲

三杯雞加杏鮑菇(家人超愛已列為必點菜單)

三杯雞加杏鮑菇(家人超愛已列為必點菜單)

描述

有這道感覺桌上超有氣勢的,一出場香味四溢,還沒擺好碗筷已被大家五爪攻擊一輪。建議大家一定要試試這道很上的了檯面的菜💪🏻

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 半小碗水(先將雞肉煮滾到水煮完備用。

  • 另起鍋,加入麻油爆香切碎的辣椒紅蔥頭頭(整顆)。後再把切塊的杏鮑菇下去油煎和倒入雞肉。等表面稍微焦黃後,將蠔油、米酒及老抽倒入,再加少許冰糖調味。收到湯汁快乾時加入九層塔拌炒,即完成。

小撇步

三杯要將汁收乾才入味。雞肉先微悶熟,可讓外面入味裡面軟嫩

1.5 萬 瀏覽
avatar
娜個財女Nana 34 食譜 152 粉絲

我是愛煮飯的媽咪,看到家人們吃的津津有味,就有莫名的成就感。不愛煮手續繁複困難的菜,想分享家裡餐桌上點菜率高的食譜。步驟簡單,愛意滿滿💕。 繁複的程序實在不適合我,都是一些簡單但家人愛吃的家常菜,大家不介意的話就來逛逛聊聊吧~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒麵 湯麵 雞肉 早餐 白菜滷 炒飯 杏鮑菇 番茄炒蛋 櫛瓜 番茄 義大利麵 花椰菜 小黃瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 酸辣湯 台式泡菜 地瓜 餅乾 娃娃菜 高麗菜 菠菜 瓜仔肉 玉米濃湯 家常菜 南瓜 豆腐 三杯雞 蒸蛋 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 打拋豬 香菇雞湯 茄子 竹筍 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 金針菇 四季豆 排骨