韓式部隊鍋(簡易版)

Sophie Hsieh🍳
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描述

這次加入韓國辛拉麵,再搭上泡菜,呈現一道又辣又開胃的料理~
這次做的非韓國正統做法,大家可加入自己喜歡的食材喔~

份量

3 人份

步驟

  • 備料
這次加入的主角是【中華鹽滷油豆腐】

    備料 這次加入的主角是【中華鹽滷油豆腐】

  • 洋蔥,鮭魚下鍋煎

    洋蔥,鮭魚下鍋煎

  • 加入辛拉麵辣粉包炒一下

    加入辛拉麵辣粉包炒一下

  • 加入所有材料,高湯,煮至食材熟

    加入所有材料,高湯,煮至食材熟

  • 最後加入麵,蛋,起司片,灑蔥

    最後加入麵,蛋,起司片,灑蔥

小撇步

1.一鍋到底就是省省省,省時,有湯,有魚,蝦,菇,蔬菜,豆腐,營養滿分,亦可以泡飯吃喔
2.泡菜不要煮太久
3.油豆腐可以煮久一些,讓它吸收湯汁較會入味喔

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Sophie Hsieh🍳 271 食譜 1,022 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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