韓式部隊鍋（簡易版）
份量
3
人份
食材
步驟
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備料 這次加入的主角是【中華鹽滷油豆腐】
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洋蔥，鮭魚下鍋煎
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加入辛拉麵辣粉包炒一下
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加入所有材料，高湯，煮至食材熟
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最後加入麵，蛋，起司片，灑蔥
小撇步
1.一鍋到底就是省省省，省時，有湯，有魚，蝦，菇，蔬菜，豆腐，營養滿分，亦可以泡飯吃喔
2.泡菜不要煮太久
3.油豆腐可以煮久一些，讓它吸收湯汁較會入味喔
Sophie Hsieh🍳
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食譜
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對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！
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