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漢柏格小廚房
148 食譜 1,786 粉絲

親子系列~照燒親子丼~作法簡單易學

親子系列~照燒親子丼~作法簡單易學

描述

這道菜~有媽媽有小孩
繼先前的豬五花丼,今天來挑戰親子丼
作法不難~今天連炊飯都一起學會

197 說讚 4 一起做

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備好所有食材~(蛋兩顆忘了入鏡😅

    準備好所有食材~(蛋兩顆忘了入鏡😅

  • 洗一杯米,直接放入鍋中,米水比例1:1.2,稍作煮滾後蓋上鍋蓋,中小火煮8分鐘,關火後燜20分鐘

    洗一杯米,直接放入鍋中,米水比例1:1.2,稍作煮滾後蓋上鍋蓋,中小火煮8分鐘,關火後燜20分鐘

  • 雞腿排雞皮朝下下鍋,只煎此面到金黃後取出,另一面不煎,稍涼之後切開

    雞腿排雞皮朝下下鍋,只煎此面到金黃後取出,另一面不煎,稍涼之後切開

  • 洋蔥下鍋炒香後加入所有醬汁的材料

    洋蔥下鍋炒香後加入所有醬汁的材料

  • 醬汁煮小滾,放入半生雞腿排慢燒,燒至熟透入味

    醬汁煮小滾,放入半生雞腿排慢燒,燒至熟透入味

  • 蛋打散但不要太散,準備倒入鍋內

    蛋打散但不要太散,準備倒入鍋內

  • 倒入蛋液後不做翻攪,灑上蔥花後準備關火,讓鍋子的熱度把蛋燜熟即可

    倒入蛋液後不做翻攪,灑上花後準備關火,讓鍋子的熱度把蛋燜熟即可

  • 淋至飯上~大功告成!

    淋至飯上~大功告成!

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漢柏格小廚房 148 食譜 1,786 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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