Violet Ho 15 食譜 20 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵 描述 濃郁版 無中藥🌿 無滷包 #紅燒牛肉麵 #燉煮料理 #湯鍋 #麵條料理 #台灣美食 #牛腱肉 #辣味料理 #中式料理 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 牛肋條 4條 洋蔥 一顆 牛筋 4條 蔬菜🥬 番茄🍅 2顆 紅蘿蔔 一根 白蘿蔔 半根 玉米筍 適量 醬料 番茄醬 一大匙 醬油膏 一大匙 日式芝麻醬 一大匙 豆瓣醬 一大匙 老抽醬油 一大匙 步驟 把蔬菜切好 先炒豆瓣醬 (這牌子不鹹) 再加入醬油拌炒 加入牛筋牛肋條(先燙過) 炒一下 悶 10分鐘 再加入蔬菜配料 5分熟後 加入水淹過材料 加入醬料 開中火滾40分鐘左右 有牛筋需滾1小時半 (牛肉先撈出) 完成 7,523 瀏覽 2021/07/09 發表