南瓜乳酪蛋糕 濃郁版
描述
此版本南瓜味濃郁，口感濕潤，冷藏一個禮拜，冷凍可更久。
熱量
步驟
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照片為2顆蛋糕份量，不用緊張和食材欄不同
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奶油乳酪先打成霜狀，依序加入蛋打勻，加入糖打勻。
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鮮奶油+南瓜用調理機打成糊，倒入上步驟，拌勻。
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加入過篩麵粉拌勻（若麵粉結塊可把整個麵糊過篩） 倒入模具送入烤箱，160度烤15分鐘，換方向再烤15分鐘。 鋪鋁箔紙在表面以防過焦不好看，再送入烤箱200度烤30分鐘。
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取出放涼，進冰箱。冷藏是蛋糕口感，冷凍回穩是冰淇淋口感。
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冷藏後非常好切，完美～開動囉！
小撇步
南瓜蒸熟後若水份太多，麵粉可視情況增加。
