腐竹雞蛋糖水

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甜甜暖在心頭

食材

雞蛋 4隻
2500ml
生薏米 50g
熟薏米 50g
銀杏 十幾顆
腐竹 1大包
冰糖 隨各人口味
  • 1 先把水跟生熟薏米和銀杏煮到沸騰(一定要煮到軟才好吃)
  • 2 煮軟後,把一大包腐竹倒進去(如果想吃爛爛的腐竹就煮久一點,想吃完整的話煮的時間短一點)
  • 3 把冰糖放進去,我就是先放半包再試味,不夠再加
  • 4 煮到糖溶掉就可以了
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2013/02/05 發表 9,173 瀏覽

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