腐竹雞蛋糖水
腐竹雞蛋糖水
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甜甜暖在心頭
食材
雞蛋
4隻
水
2500ml
生薏米
50g
熟薏米
50g
銀杏
十幾顆
腐竹
1大包
冰糖
隨各人口味
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1先把水跟生熟薏米和銀杏煮到沸騰（一定要煮到軟才好吃）
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2煮軟後，把一大包腐竹倒進去（如果想吃爛爛的腐竹就煮久一點，想吃完整的話煮的時間短一點）
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3把冰糖放進去，我就是先放半包再試味，不夠再加
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4煮到糖溶掉就可以了