百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
491 食譜 1,271 粉絲

雙茄燒雞

雙茄燒雞

描述

又是一道一鍋到底,利用雞腿的油脂來燒茄子和蕃茄。不論配飯配麵條配酒都可以是天作之合。

22 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,雞腿皮朝下,呈金黃色翻面,到八分熟,盛起。

    熱鍋,雞腿皮朝下,呈金黃色翻面,到八分熟,盛起。

  • 用雞油去炒茄子,不要一直翻來覆去。
茄子軟了,盛出,放入調味料。

    用雞油去炒茄子,不要一直翻來覆去。 茄子軟了,盛出,放入調味料。

  • 放入八分熟的雞腿、上面放蕃茄,可以蓋上鍋蓋悶一下。

    放入八分熟的雞腿、上面放蕃茄,可以蓋上鍋蓋悶一下。

  • 再把盛出的茄子放下,小小翻動。

    再把盛出的茄子放下,小小翻動。

  • 收汁入盤。

    收汁入盤。

小撇步

附近超市可以買到的食材都可混搭。

3,331 瀏覽
avatar
Charlotte 491 食譜 1,271 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • yen
    yen

    這道料理,簡易好做,對於忙於工作的上班族是福音。

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 酸辣湯 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 娃娃菜 餅乾 排骨 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜飯 雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 瓜仔肉 台式泡菜 香菇雞湯 家常菜 炒飯 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 炒麵 地瓜 粽子 金針菇 菠菜 早餐 雞肉 櫛瓜 玉米濃湯 湯麵 蒸蛋 花椰菜 白菜滷 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 南瓜 小黃瓜 杏鮑菇 竹筍 高麗菜 滷肉 茄子