燕麥黑芝麻蔓越莓餅乾
時間
90
分鐘
熱量
步驟
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秤好備妥所有材料
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奶油室溫放軟後打散，分數次加入糖打勻直到看不見顆粒
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分兩三次加入已打散的蛋液並打勻
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麵粉過篩加入，用刮刀(沒有也可以用飯匙)拌勻直到看不見粉狀
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加入黑芝麻粉拌勻
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加入蔓越莓乾及燕麥片拌勻（蔓越莓乾可用調理機打小塊或切剪小塊，今天偷懶沒切）
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拌勻後的麵團依個人喜好塑型，可用保鮮膜包成長條形冷凍半小時以上後切片；也可直接用餅乾模具塑型，放在擺好烘焙紙的烤盤上
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烤箱預熱後180度烤10分鐘，上下層交換位置再烤10分鐘。我的餅乾有點厚所以最後有再追加烤10分鐘，大家可以視情況加烤。
小撇步
下次蔓越莓乾60克就可以了😆
