燕麥黑芝麻蔓越莓餅乾

大象廚房
16 食譜 88 粉絲

時間

90 分鐘

食材

200克
100克
50克
1顆
20克
70克
少許

步驟

  • 秤好備妥所有材料

    秤好備妥所有材料

  • 奶油室溫放軟後打散,分數次加入糖打勻直到看不見顆粒

    奶油室溫放軟後打散,分數次加入糖打勻直到看不見顆粒

  • 分兩三次加入已打散的蛋液並打勻

    分兩三次加入已打散的蛋液並打勻

  • 麵粉過篩加入,用刮刀(沒有也可以用飯匙)拌勻直到看不見粉狀

    麵粉過篩加入,用刮刀(沒有也可以用飯匙)拌勻直到看不見粉狀

  • 加入黑芝麻粉拌勻

    加入黑芝麻粉拌勻

  • 加入蔓越莓乾及燕麥片拌勻(蔓越莓乾可用調理機打小塊或切剪小塊,今天偷懶沒切)

    加入蔓越莓乾及燕麥片拌勻(蔓越莓乾可用調理機打小塊或切剪小塊,今天偷懶沒切)

  • 拌勻後的麵團依個人喜好塑型,可用保鮮膜包成長條形冷凍半小時以上後切片;也可直接用餅乾模具塑型,放在擺好烘焙紙的烤盤上

    拌勻後的麵團依個人喜好塑型,可用保鮮膜包成長條形冷凍半小時以上後切片;也可直接用餅乾模具塑型,放在擺好烘焙紙的烤盤上

  • 烤箱預熱後180度烤10分鐘,上下層交換位置再烤10分鐘。我的餅乾有點厚所以最後有再追加烤10分鐘,大家可以視情況加烤。

    烤箱預熱後180度烤10分鐘,上下層交換位置再烤10分鐘。我的餅乾有點厚所以最後有再追加烤10分鐘,大家可以視情況加烤。

小撇步

下次蔓越莓乾60克就可以了😆

3,650 瀏覽
分享至:
avatar
大象廚房 16 食譜 88 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

烤肉 豆腐 雞胸肉 滷豬腳 韭菜 南瓜 蝦子 鱸魚 烤肉 燉牛肉 脆皮燒肉 青椒 鹽水雞 麻婆豆腐 杏鮑菇 酪梨 鳳梨蝦球 糖醋排骨 秋葵 冬瓜 肉包 電鍋 糖醋魚 小黃瓜 苦瓜 烤肉 雪q餅 洋蔥 電鍋 鮭魚 絲瓜 肉包 奶酪 茄子 蛋炒飯 櫛瓜 家常菜 芋頭酥 蚵仔 氣炸鍋 古早味蛋糕 馬鈴薯燉肉 水餃 金針菇 蛋黃酥 壽喜燒 地瓜 桂圓紅棗茶 餅乾 滷味 早餐