蔓越莓燕麥軟餅乾(減糖減油版)

依酸酸
6 食譜 86 粉絲

描述

因為家裡沒有葡萄乾只有蔓越莓乾
加了肉桂好香
外脆內軟真的好好吃

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 室溫軟化的奶油分次加入砂糖
拌勻成乳霜狀

    室溫軟化的奶油分次加入砂糖 拌勻成乳霜狀

  • 分次加入蛋液拌勻

    分次加入蛋液拌勻

  • 麵粉、肉桂粉、泡打粉和鹽過篩加入蛋糊
拌勻成麵糊

    麵粉、肉桂粉、泡打粉和鹽過篩加入蛋糊 拌勻成麵糊

  • 加入燕麥片和蔓越莓乾拌勻
用保鮮膜包住放冰箱冰10分鐘

    加入燕麥片和蔓越莓乾拌勻 用保鮮膜包住放冰箱冰10分鐘

  • 烤箱預熱170度
依自己喜好將麵團搓成球壓平(不要壓太扁容易焦)
放入烤箱烤10-15分鐘(想吃脆一點的可以烤久一點,還有每個人家烤箱狀況的不一定要視情況調整)

    烤箱預熱170度 依自己喜好將麵團搓成球壓平(不要壓太扁容易焦) 放入烤箱烤10-15分鐘(想吃脆一點的可以烤久一點,還有每個人家烤箱狀況的不一定要視情況調整)

小撇步

真的要視情況調整烤的時間!!!
因為像我家烤箱最近不知道是鬧脾氣還是快壞掉,就算調140度火還是超大像220度...
無法駕馭它的我第一批餅乾就烤焦惹😩
之前做磅蛋糕的時候就這樣,可是之前做過所以大概知道什麼時候烤熟,但是這個餅乾我第一次做所以第一批就失手了哈哈哈

3.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
依酸酸 6 食譜 86 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 9 則
default avatar

  • 米優熙
    米優熙

    請問可以用低筋麵粉嗎!

  • 請問燕麥片是買市售即溶燕麥片即可嗎

  • Mia
    Mia

    請問泡打粉可以省略嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏仁茶 薑母鴨 薑茶 千層派 紅豆湯 煎牛排 酪梨沙拉 麻油雞 煲仔飯 羊肉爐 地瓜球 蘿蔔糕 香蕉磅蛋糕 蓮藕排骨湯 烤鮭魚 燕麥粥 曲奇餅乾 柚子醬 清燉牛肉麵 炒泡麵 綠豆湯 吻仔魚 手工餅乾 熱紅酒 可麗露 紅燒肉 烤年糕 綠豆薏仁 肉骨茶 萵苣 水煮蛋 水信玄餅 辣炒年糕 雪花餅 白菜滷 高麗菜飯 蛤蜊 韓式冬粉 南瓜濃湯 蜂蜜蛋糕 蒸蛋 茶葉蛋 酸白菜 部隊鍋 壽司 奶酥醬 酸瓜 奶油乳酪 薑餅屋 綠豆蒜