蔓越莓燕麥軟餅乾（減糖減油版）
描述
因為家裡沒有葡萄乾只有蔓越莓乾
加了肉桂好香
外脆內軟真的好好吃
步驟
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準備材料
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室溫軟化的奶油分次加入砂糖 拌勻成乳霜狀
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分次加入蛋液拌勻
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麵粉、肉桂粉、泡打粉和鹽過篩加入蛋糊 拌勻成麵糊
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加入燕麥片和蔓越莓乾拌勻 用保鮮膜包住放冰箱冰10分鐘
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烤箱預熱170度 依自己喜好將麵團搓成球壓平（不要壓太扁容易焦） 放入烤箱烤10-15分鐘（想吃脆一點的可以烤久一點，還有每個人家烤箱狀況的不一定要視情況調整）
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小撇步
真的要視情況調整烤的時間！！！
因為像我家烤箱最近不知道是鬧脾氣還是快壞掉，就算調140度火還是超大像220度...
無法駕馭它的我第一批餅乾就烤焦惹😩
之前做磅蛋糕的時候就這樣，可是之前做過所以大概知道什麼時候烤熟，但是這個餅乾我第一次做所以第一批就失手了哈哈哈
廷
李霈
白
YEH HSIN YA
