豆腐豬血韮菜燒 陳太太ㄟ小廚房 6 食譜 21 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 豆腐 一盒 豬血 一條 韮菜 一小把 辣椒 2條 肉末 少量 蒜末 4顆 薑末 少量 醬油 2大匙 辣椒醬 1小匙 糖 少量 酒 2大匙 䀋巴 少量 水 半杯量米杯 步驟 豆腐切塊 豬血切塊 韮菜洗淨切4cm長 蒜，薑，辣椒切末 把醬料準好放在碗裏 熱鍋下油把豆腐煎至金黃 豆腐撈起，鍋內的剩油繼續用 下肉末，薑末和蒜末，加少量醬油拌炒 肉末8分熟後下豆腐，豬血，韮菜和醬料拌炒 加少許水（約半個量米杯）蓋上鍋蓋開中火燜2分鐘 完成 1,442 瀏覽 2021/06/29 發表
![[湯料理]沙茶豬血韭菜湯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F47279%2Fb41d359026d68171.jpg&width=200)
