豆腐豬血韮菜燒

陳太太ㄟ小廚房
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食材

一盒
一條
一小把
2條
少量
4顆
少量
2大匙
1小匙
少量
2大匙
少量
半杯量米杯

步驟

  • 豆腐切塊
豬血切塊
韮菜洗淨切4cm長
蒜,薑,辣椒切末
把醬料準好放在碗裏

    豆腐切塊 豬血切塊 韮菜洗淨切4cm長 蒜,薑,辣椒切末 把醬料準好放在碗裏

  • 熱鍋下油把豆腐煎至金黃

  • 豆腐撈起,鍋內的剩油繼續用 下肉末,薑末和蒜末,加少量醬油拌炒 肉末8分熟後下豆腐,豬血,韮菜和醬料拌炒 加少許水(約半個量米杯)蓋上鍋蓋開中火燜2分鐘 完成

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