Hsuan 60 食譜 275 粉絲 追蹤 南瓜米粉 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 南瓜 半顆 乾香菇 三朵 蝦米 適量 紅蘿蔔 適量 高麗菜 適量ㄇ 米粉 ㄧ包 步驟 米粉先燙ㄧ分鐘,撈起剪成適量長度 蓋著悶(這樣的米粉很Q) 乾香菇泡軟切絲 南瓜削皮切小片 紅蘿蔔切絲 高麗菜擇剝成適量大小(比較脆) 起鍋倒些油 爆香乾香菇、蝦米 再依序放入南瓜、紅蘿蔔、高麗菜拌炒 沿鍋邊嗆些醬油 倒入適量水煨ㄧ下 這時可加些糖、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手調味。 待南瓜軟時米粉放入拌勻即可 小撇步 喜歡吃香菜芹菜的朋友也可拌入米粉中 ,很好吃☺️ 5,434 瀏覽 2021/06/29 發表