餐桌上的人妻料理*蠔油燴香菇木耳五花肉


餐桌上的人妻料理
39 食譜 465 粉絲
限12字

10分鐘就能出好菜也是一鍋到底就完成。

滿滿豐富的家常菜餚,營養均衡,

一道就能滿足全家的味蕾所需。

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

一盒
兩大朵
三大朵
半顆
少許
少許
一大湯匙
兩湯匙
  • 所需食材清洗乾淨後,香菇切片,木耳、洋蔥、辣椒、蒜苗切絲備用。

    所需食材清洗乾淨後,香菇切片,木耳、洋蔥、辣椒、蒜苗切絲備用。

  • 鍋內倒入少許的油,再放入五花肉片(五花肉片釋放出就多油質,不必擔心),

香菇及木耳都是需要一點油質來料理的食材。

    鍋內倒入少許的油,再放入五花肉片(五花肉片釋放出就多油質,不必擔心), 香菇及木耳都是需要一點油質來料理的食材。

  • 五花肉片大約五分熟時,既可加入洋蔥拌炒

    五花肉片大約五分熟時,既可加入洋蔥拌炒

  • 拌炒後沿著鍋邊加入少許米酒去腥味

    拌炒後沿著鍋邊加入少許米酒去腥味

  • 攪拌均勻後再加入香菇

    攪拌均勻後再加入香菇

  • 以及加入木耳拌炒,待香菇、木耳軟化後,

    以及加入木耳拌炒,待香菇、木耳軟化後,

  • 隨即加入醬油與蠔油調味,

    隨即加入醬油與蠔油調味,

  • 起鍋前加入蒜苗、紅辣椒,稍稍拌炒後就可以起鍋囉~!!

    起鍋前加入蒜苗、紅辣椒,稍稍拌炒後就可以起鍋囉~!!

  • 真正的一鍋到底料理,超簡單又好吃喔~~~

    真正的一鍋到底料理,超簡單又好吃喔~~~

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留言

共 1 則
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  • 圖片上是金蘭醬油怎麼會是蠔油??

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