nana.kitchen 8 食譜 68 粉絲 追蹤 柚子醋冷拌烏龍麵 描述 夏天很容易什麼都吃不下 柚子醋的酸味很開胃 冷拌烏龍麵也很消暑喔 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 毛豆 30g 牛番茄 半顆 蔥花 適量 雞蛋 1顆 讚岐烏龍麵 一包 牛肉片 3片 拌麵醬汁 柚子醋 2匙 醬油 1.5匙 牛肉片醃料 醬油 少許 味霖 少許 糖 少許 步驟 先將冷凍毛豆燙熟、牛番茄去皮切丁、青蔥切成蔥花,放置待用 製作蛋絲:將蛋打散,放入鍋內使蛋液平均分佈,待快熟時翻面,起鍋再切絲。 將醃好的牛肉下鍋炒熟 調製柚子醋醬汁,將讚岐烏龍麵燙一分鍾後放入冰塊冷卻,瀝乾拌入拌麵醬汁,再將步驟1-3食材加入,完成了 1.4 萬 瀏覽 2021/06/28 發表