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【經典台菜】三杯墨魚仔鹹香爽脆家常菜

Name: 【經典台菜】三杯墨魚仔 鹹香爽脆家常菜 by 山田大叔海鮮很會
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 鮮凍墨魚仔 1包; 薑片 10片; [醬汁] 麻油 2匙; 蒜頭 6顆; [醬汁] 糖 1匙; 九層塔 適量; [醬汁] 醬油 3匙; [醬汁] 米酒 3匙

描述

小墨魚不要只會川燙沾五味醬~
和你們說用小墨魚來做三杯超好吃
那爽脆口感的小墨魚
快炒後吸收三杯醬的鹹香
最後再加個九層塔提香！

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

鮮凍墨魚仔

1包
薑片

10片
蒜頭

6顆
九層塔

適量

醬汁

麻油

2匙
糖

1匙
醬油

3匙
米酒

3匙

步驟

準備以下食材
麻油小火煸香薑片後放入蒜頭炒香後加入墨魚仔炒至8分熟
加入醬油、米酒、糖，煮至濃稠收汁，關火加入九層塔拌一下就完成了
爽脆口感的小花枝裹上鹹香三杯最後九層塔點綴真美味

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2021/06/28 發表

山田大叔海鮮很會 122 食譜 243 粉絲

山田大叔愛吃魚，所以乾脆自己進口魚精選全球優良產區的各式海鮮商品，因為自己要吃的，當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚，因為自己要吃的，當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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