百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
那那子
17 食譜 36 粉絲

快炒墨魚仔

快炒墨魚仔

描述

下飯下酒都美味😋

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將冰凍的墨魚仔倒到碗裡

    將冰凍的墨魚仔倒到碗裡

  • 用流動的沒沖洗乾淨,沖到水沒沙就可以了!
🈲不要泡在水裡浸

    用流動的沒沖洗乾淨,沖到水沒沙就可以了! 🈲不要泡在水裡浸

  • 洗好瀝乾放一旁備用

    洗好瀝乾放一旁備用

  • 切薑、蒜、辣椒末

    辣椒

  • 起油鍋大火爆香薑蒜辣椒末到出香味

    起油鍋大火爆香辣椒末到出香味

  • 下退好冰的墨魚仔,大火快炒半分鐘左右就可關火加鹽調味起鍋

    下退好冰的墨魚仔,大火快炒半分鐘左右就可關火加鹽調味起鍋

  • 炒好的墨魚仔可整顆吃,又香又營養

    炒好的墨魚仔可整顆吃,又香又營養

小撇步

📌清洗墨魚仔只需沖掉泥沙土和藻類,不需把墨汁洗掉(墨汁很營養的)
📌全程大火快炒🔥不要炒太久,炒過頭就老掉了
📌墨魚仔本身自帶海味,鹽加少許即可

1.9 萬 瀏覽
avatar
那那子 17 食譜 36 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 南瓜 炒麵 蒸蛋 打拋豬 台式泡菜 三杯雞 娃娃菜 玉米濃湯 雞胸肉 番茄 杏鮑菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 早餐 櫛瓜 高麗菜 雞肉 鮭魚 滷肉 瓜仔肉 馬鈴薯 粽子 花椰菜 金針菇 家常菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 白菜滷 炒飯 番茄炒蛋 小黃瓜 竹筍 菠菜 茄子 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 四季豆 雞蛋豆腐 排骨 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 湯麵 豆腐