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Carol
2 食譜 6 粉絲

炒泡麵

炒泡麵
17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把菇類及高麗菜清洗乾淨,並切好

    先把菇類及高麗菜清洗乾淨,並切好

  • 蒜頭洗好去皮,切片

    頭洗好去皮,切片

  • 蒜頭爆香,香氣散出後加入菇類

    頭爆香,香氣散出後加入菇類

  • 小火翻炒一下,菇類會出水,出水後等收汁再準備下高麗菜

    小火翻炒一下,菇類會出水,出水後等收汁再準備下高麗菜

  • 下高麗菜前準備另一鍋水,準備川燙泡麵

    高麗菜前準備另一鍋水,準備川燙泡麵

  • 下高麗菜

    高麗菜

  • 高麗菜稍微熟後,剛剛準備的水準備下泡麵

    高麗菜稍微熟後,剛剛準備的水準備下泡麵

  • 燙約10秒鐘撈起

    燙約10秒鐘撈起

  • 把泡麵撈至炒菜鍋

    把泡麵撈至炒菜鍋

  • 加上泡麵調味包2-3包,胡椒粉約2包

    加上泡麵調味包2-3包,胡椒粉約2包

  • 拌勻即可撈起

    拌勻即可撈起

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