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凱特小姐
1 食譜 12 粉絲

南瓜桂圓饅頭

南瓜桂圓饅頭

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 材料全下攪拌成團三光後 讓麵團休息10分 接下來確實三桿三折 之後桿成大平面灑上切細桂圓捲起切段 溫水發酵30分(視氣溫增減) 冷水起蒸15分悶5分

小撇步

桂圓可先泡水軟化,比較方便切細喔!

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