煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 超簡單又超好用~紅醬 描述 紅醬的變化真是萬千啊~ 可以做義大利麵,可以燉菜,也可以燉肉~ 真的好方便啊~~ #素食 #蔬食 229 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 切碎蕃切罐頭 一罐 蕃茄泥 2~3大匙 洋蔥大 1/4顆 蒜頭 2小瓣 蕃茄醬 1小匙 橄欖油 一匙 步驟 洋蔥切碎, 放入小鍋中,加入橄欖油 蒜頭切末, 等洋蔥變透明,放入蒜頭末 蒜頭香味出來後, 放入蕃茄罐頭, 蕃茄泥, 蕃茄醬 開中大火, 等醬滾後, 轉小火, 悶煮20~30分, 熄火, 完成! 小撇步 這個紅醬沒加塩,黑胡椒, 為的是讓在之後做菜時, 再調味 喜歡香料味的朋友, 可以在煮紅醬時加入百里香, 迷迭香等香料, 也可以等到做其他料理時再加入喔~ 2.7 萬 瀏覽 2013/03/05 發表