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煮食舒壓療法
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超簡單又超好用~紅醬

超簡單又超好用~紅醬

描述

紅醬的變化真是萬千啊~
可以做義大利麵,可以燉菜,也可以燉肉~
真的好方便啊~~

229 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥切碎, 放入小鍋中,加入橄欖油

    洋蔥切碎, 放入小鍋中,加入橄欖

  • 頭切末, 等洋蔥變透明,放入頭末

  • 蒜頭香味出來後, 放入蕃茄罐頭, 蕃茄泥, 蕃茄醬

    頭香味出來後, 放入蕃茄罐頭, 蕃茄泥, 蕃茄醬

  • 開中大火, 等醬滾後, 轉小火, 悶煮20~30分, 熄火, 完成!

    開中大火, 等醬滾後, 轉小火, 悶煮20~30分, 熄火, 完成!

小撇步

這個紅醬沒加塩,黑胡椒, 為的是讓在之後做菜時, 再調味
喜歡香料味的朋友, 可以在煮紅醬時加入百里香, 迷迭香等香料, 也可以等到做其他料理時再加入喔~

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