韓式涼拌黃豆芽

大人物私廚
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描述

超級簡單的涼拌菜

食材

200g
1顆
1根
調味的
1湯匙
2小匙

步驟

  • 黃豆芽去尾巴

不去也可以!但去了口感比較好

    黃豆芽去尾巴 不去也可以!但去了口感比較好

  • 水滾後放入煮4分鐘

    水滾後放入煮4分鐘

  • 煮的同時,來切蔥末 蒜末

    煮的同時,來切蔥末 蒜末

  • 4分鐘後到關火,撈起冰鎮一下

    4分鐘後到關火,撈起冰鎮一下

  • 水要瀝乾,我用無漂白廚房紙巾再把水份吸乾

    水要瀝乾,我用無漂白廚房紙巾再把水份吸乾

  • 放入小盆中,加入蔥蒜末,接著加入調味料,均勻拌拌

    放入小盆中,加入蔥蒜末,接著加入調味料,均勻拌拌

  • 最後灑上芝麻拌拌,放入冰箱冷藏,隔夜入味更好吃

我是冷藏2小時就完食它了

    最後灑上芝麻拌拌,放入冰箱冷藏,隔夜入味更好吃 我是冷藏2小時就完食它了

小撇步

如果喜歡辣,可以加1匙韓式辣椒粉

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大人物私廚 79 食譜 575 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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