鍋燒烏龍 Hsuan 55 食譜 121 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 試了許多次，原來要用柴魚高湯，嗯～就是這個味道 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 市售烏龍麵 ㄧ包 柴魚片 50克 沙茶 ㄧ匙 蛋 ㄧ 魚板 三片 豆皮 2塊 高麗菜 三葉 香菇 ㄧ朵 梅花豬 兩片 步驟 煮約250cc水，滾後放入柴魚片熄火，5分鐘把柴魚片濾掉留高湯。 高麗菜剝小片（剝的高麗菜較有口感） 魚板切絲 香菇切絲 柴魚高湯開火，放入以上材料及沙茶 加些鹽、烹大師試下鹹度 滾了放入烏龍 打顆蛋即可。 我先煮明天午餐起來所以烏龍燙過再分裝 （怕太爛） 這樣就是好吃的鍋燒嘍 2,106 瀏覽 2021/06/25 發表
