鍋燒烏龍

Hsuan
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描述

試了許多次,原來要用柴魚高湯,嗯~就是這個味道

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

50克
ㄧ匙
三片
2塊
三葉
ㄧ朵
兩片

步驟

  • 煮約250cc水,滾後放入柴魚片熄火,5分鐘把柴魚片濾掉留高湯。 高麗菜剝小片(剝的高麗菜較有口感) 魚板切絲 香菇切絲

  • 柴魚高湯開火,放入以上材料及沙茶 加些鹽、烹大師試下鹹度 滾了放入烏龍 打顆蛋即可。 我先煮明天午餐起來所以烏龍燙過再分裝 (怕太爛) 這樣就是好吃的鍋燒嘍

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