吳嘉嘉 16 食譜 95 粉絲 追蹤 沙茶炒麵 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 關廟麵 1份 豬里肌肉片 2片 醬料 醬油膏 1匙 沙茶醬 1匙 水 100cc 配料 洋蔥 1/4顆 鴻禧菇 適量 青江菜 1束 蒜頭 2顆 步驟 青江菜切段、洋蔥切條、蒜頭切末,備用 滾水加少許鹽煮關廟麵,備用。 關廟麵起鍋加點橄欖油避免黏在一起,備用。 熱油鍋下[配料]炒出水份 下豬里肌肉炒至半熟 下麵條、[醬料]、青江菜葉子與梗分開下,煮至水份收乾。 小撇步 豬里肌肉前天先用蒜泥和Costco CJ醃烤調味醬 1.3 萬 瀏覽 2021/06/10 發表