愛吃知 17 食譜 58 粉絲 追蹤 家常炒麵 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋麵 1把 蒜頭 3瓣 蔥 1支 洋蔥 1/8顆 紅蘿蔔 1/4條 高麗菜 1把 雪白菇 1包 調味料 香菇素蠔油 1匙 沙茶醬 1匙 醬油 1匙 胡椒粉 適量 步驟 滾水燙麵邊備料 蒜頭切碎、蔥切段、洋蔥切塊、紅蘿蔔切絲、高麗菜適口大小、雪白菇去頭洗淨 起油鍋 依序爆香蒜碎、蔥白、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇翻炒至稍微出水 加高麗菜、2杯水蓋鍋蓋燜煮 調味 加入燙過的麵條 翻炒收汁,加入蔥段起鍋 8,932 瀏覽 2022/02/09 發表