在家日記🐷 6 食譜 30 粉絲 追蹤 超簡單的可樂肉燥 描述 防疫在家清冰箱 剩下不多的豬絞肉 還有防疫必備的肥宅快樂水 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 主食材 豬絞肉 300克 可樂 適量 水 適量 爆香的材料 油 適量 蒜 2-3顆 薑 4-5片 調味醬料 冰糖(或砂糖) 適量 醬油膏 一大匙 醬油 一大匙 步驟 油鍋加入薑跟蒜爆香 加入豬絞肉 炒到有大部分的肉都變白 分別加入醬油膏(我是加素蠔油) 醬油 冰糖(或砂糖) 加入可樂剛好淹到肉 再加入一些水 轉到中小火蓋上鍋蓋 煮滾後燉5-10分鍾後 打開鍋蓋 把火開大一點收乾到理想的乾濕度即可! 小撇步 1.在YOUTUBE上看到Hook的可樂料理,有興趣的人可以去看影片版,真的很簡單。 1.6 萬 瀏覽 2021/06/18 發表