寶寶鮭魚時蔬蛋炒飯(一歲以上適用)

愛蝦漢堡寶
1 食譜 16 粉絲

描述

鮭魚富含營養、加入蔬菜顏色好看,調味都用寶寶可以吃的調味料,寶寶食物也可以很夠味喔!不習慣吃太硬飯的寶寶可以用剛煮好的白飯下鍋,會更濕潤喔!

食材

步驟

  • 退冰的鮭魚加入寶寶醬油和無酒味醂醃一小時,蔬菜類都切成小丁或是薄片,打散兩顆蛋加一點牛奶讓蛋液更濕潤

    退冰的鮭魚加入寶寶醬油和無酒味醂醃一小時,蔬菜類都切成小丁或是薄片,打散兩顆蛋加一點牛奶讓蛋液更濕潤

  • 下一點油鮭魚下鍋,皮朝下煎到變白後翻面

    下一點油鮭魚下鍋,皮朝下煎到變白後翻面

  • 鮭魚兩面煎好半熟拿起來,剩下的油拿來炒軟洋蔥和紅蘿蔔

    鮭魚兩面煎好半熟拿起來,剩下的油拿來炒軟洋蔥紅蘿蔔

  • 蔬菜炒軟之後再次放入鮭魚,用鍋鏟壓碎鮭魚,此時剛好可以把皮拿起來,大人吃

    蔬菜炒軟之後再次放入鮭魚,用鍋鏟壓碎鮭魚,此時剛好可以把皮拿起來,大人吃

  • 混合差不多就可以推到一邊,然後下蛋液

    混合差不多就可以推到一邊,然後下蛋液

  • 蛋液半面成型後再翻面,這樣可以保持讓蛋不要太碎

    蛋液半面成型後再翻面,這樣可以保持讓蛋不要太碎

  • 兩面都成型後可以跟蔬菜鮭魚一起炒一下入味

    兩面都成型後可以跟蔬菜鮭魚一起炒一下入味

  • 放入白飯一起炒,剛煮好的飯可以稍微放涼再使用就會比較粒粒分明

    放入白飯一起炒,剛煮好的飯可以稍微放涼再使用就會比較粒粒分明

  • 混合均勻蛋會碎的很剛好,顏色也漂亮

    混合均勻蛋會碎的很剛好,顏色也漂亮

  • 加入一點寶寶醬油更香

    加入一點寶寶醬油更香

  • 接著再下綠葉蔬菜,炒熟後加一點白胡椒粉就可以起鍋了

    接著再下綠葉蔬菜,炒熟後加一點白胡椒粉就可以起鍋了

  • 蔬菜切小一點方便兒童食用

    蔬菜切小一點方便兒童食用

2.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
愛蝦漢堡寶 1 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酪梨沙拉 綠豆蒜 辣炒年糕 薑母鴨 韓式冬粉 雪花餅 南瓜濃湯 炒泡麵 手工餅乾 酸白菜 薑餅屋 曲奇餅乾 高麗菜飯 蘿蔔糕 水煮蛋 烤鮭魚 蛤蜊 煲仔飯 烤年糕 柚子醬 紅豆湯 香蕉磅蛋糕 水信玄餅 蒸蛋 部隊鍋 千層派 清燉牛肉麵 壽司 麻油雞 白菜滷 綠豆湯 肉骨茶 燕麥粥 熱紅酒 吻仔魚 煎牛排 萵苣 紅燒肉 茶葉蛋 地瓜球 薑茶 奶油乳酪 酸瓜 杏仁茶 奶酥醬 綠豆薏仁 蜂蜜蛋糕 可麗露 蓮藕排骨湯 羊肉爐