黃瓜鑲肉

Doris紀錄媽媽的味道
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描述

大黃瓜是很棒的食材,煮湯、炒、鑲肉都很好吃喔!

食材

主食材
調味料

  • 1.黃瓜削皮後切一圈一圈,並把中間的籽挖掉 2.香菇切碎

  • 絞肉加入所有調味料、蔥花和切碎的香菇並且攪拌均勻

  • 把調味後的絞肉塞進黃瓜裡面,放進盤子擺好,再用電鍋蒸,外鍋1.2量杯的水,跳起後悶10分鐘即可。

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Doris紀錄媽媽的味道 67 食譜 286 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

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