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曼。不經心
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嚐鮮|沙鍋魚頭*林聰明沙鍋菜

嚐鮮|沙鍋魚頭*林聰明沙鍋菜

描述

補記錄)有時不想費功從零到有,料理包就是省時省力最佳利器!宅在家防疫,不出門也能嚐美食。

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 林聰明沙鍋菜冷凍包解凍、各式新鮮蔬菜洗淨備用。

    林聰明沙鍋菜冷凍包解凍、各式新鮮蔬菜洗淨備用。

  • 炸蛋酥

    炸蛋酥

  • *使用舊照
鮭魚頭洗淨擦乾後薄抹鹽,炸蛋酥的油保留,魚頭再擦乾下油鍋炸至魚肉熟透。
 
*個人對魚的味道稍有敏感,因此自備魚頭,沒有採買林聰明搭配魚頭或魚肉的料理包。

    *使用舊照 鮭魚頭洗淨擦乾後薄抹鹽,炸蛋酥的油保留,魚頭再擦乾下油鍋炸至魚肉熟透。 *個人對魚的味道稍有敏感,因此自備魚頭,沒有採買林聰明搭配魚頭或魚肉的料理包。

  • 湯鍋中放入料理包、自備的蔬菜及配料,放入魚頭,加蓋煮滾。
掀蓋確認湯頭味道依喜好調整,最後灑上蛋酥、蔥段就可以開動了~

    湯鍋中放入料理包、自備的蔬菜及配料,放入魚頭,加蓋煮滾。 掀蓋確認湯頭味道依喜好調整,最後灑上蛋酥、段就可以開動了~

小撇步

想從零到有的,歡迎參考「沙茶魚頭鍋」食譜:https://icook.tw/recipes/371659?

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曼。不經心 197 食譜 585 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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