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大人物私廚
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甜甜鹹鹹的親子丼飯

甜甜鹹鹹的親子丼飯

描述

不知道要吃什麼,就來份全家大小都喜歡的親子丼吧

134 說讚 4 一起做

食材

醃肉調味料
醬汁調味料

步驟

  • 雞胸肉切成塊狀,加入調味料醃至少30分鐘

洋蔥我只使用1/2顆,切絲狀(約0.5-0.8公分)依照自己喜歡的口感

    雞胸肉切成塊狀,加入調味料醃至少30分鐘 洋蔥我只使用1/2顆,切絲狀(約0.5-0.8公分)依照自己喜歡的口感

  • 熱油鍋,先下雞肉飯炒至反白,撈起

    熱油鍋,先下雞肉飯炒至反白,撈起

  • 放入蒜末及洋蔥,洋蔥炒至軟

    放入末及洋蔥洋蔥炒至軟

  • 加入醬汁

    加入醬汁

  • 接著加入雞肉滾煮一下

    接著加入雞肉滾煮一下

  • 淋上蛋液,表面凝結後關火,蛋嫩嫩的還會滑動

陳盤後。灑上一點蔥花及詹粉,開動囉~

    淋上蛋液,表面凝結後關火,蛋嫩嫩的還會滑動 陳盤後。灑上一點花及詹粉,開動囉~

小撇步

喜歡吃辣可以撒詹粉,怕辣可以撒七味粉增添香味

我的食譜偏甜一點,如果不愛日式偏甜,糖可以自己斟酌調整

1.4 萬 瀏覽
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大人物私廚 79 食譜 721 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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