鑄鐵鍋香燉泰式椰奶牛肋 台灣櫻花 進口家電 57 食譜 260 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 讚 收藏 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 牛肋條 230g 椰奶 半罐 高湯 1罐 水 300cc 月桂葉 3片 荔枝 5顆 鹽 少許 橄欖油 少許 咖哩粉 2大匙 檸檬 1/4顆 辣椒 3根 海蘆筍 適量 步驟 將荔枝去殼備用籽保留不挖出 將牛肋條抹上少許的鹽並醃30分鐘 倒入少許的橄欖油在鑄鐵鍋內，並將牛肋條煎至上色 取出牛肋條切成塊狀，放回鑄鐵鍋內 將所有食材放入煮滾後蓋上鍋蓋 放入預熱烤箱200度，悶烤50分鐘即可 最後放入生辣椒、海蘆筍、檸檬及煮軟的寬冬粉擺盤即可 3,161 瀏覽 2021/06/22 發表
