老丹~蔥花蛋

2013/02/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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其實小朋友都不喜歡"蔥"這東西,可是我卻超愛!況且蛋不加上蔥我真的食不下嚥!
所以把蔥煎一煎嗆味就一煎而空啦!而且吃起來的蛋,口感超讚的啦!

食材

食材
4顆
1支
奶油 1匙
  • 1 首先蔥切小段
  • 2 準備四顆蛋,一大兩小的食用量
  • 3 打入碗中與蔥攪拌
  • 4 均勻的攪拌後,加入鹽巴再攪拌一次
  • 5 為了使蛋吃起來更具香味,所以選擇了用奶油煎鍋,大概挖個1匙就夠用了
  • 6 均勻的分佈在熱鍋上
  • 7 放入攪拌好的蛋液
  • 8 開小火
  • 9 背面幾分熟,從邊緣大概可以知道
  • 10 因為鍋子太小甩面失敗~哈,背面煎個九分熟
  • 11 上桌了!
  • 12 上桌了!
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