胡蘿蔔蔥蛋

Cocola
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描述

胡蘿蔔蔥蛋,有胡蘿蔔的甜味及蔥的香味。常常在消耗胡蘿蔔時做這道菜

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 胡蘿蔔和蔥花用攪拌棒打碎(切末也可以)

    胡蘿蔔和蔥花用攪拌棒打碎(切末也可以)

  • 熱鍋加油,胡蘿蔔先炒軟和炒出甜味,油不要加太少,要儘量讓胡蘿蔔都有沾到油

    熱鍋加油,胡蘿蔔先炒軟和炒出甜味,油不要加太少,要儘量讓胡蘿蔔都有沾到油

  • 加蔥花炒出香味

    加蔥花炒出香味

  • 把炒熟的胡蘿蔔跟蔥花和蛋液混合,加入鹽巴調味

    把炒熟的胡蘿蔔跟蔥花和蛋液混合,加入鹽巴調味

  • 全部一起放回鍋裡炒

    全部一起放回鍋裡炒

  • 翻面直到全熟就完成了

    翻面直到全熟就完成了

小撇步

胡蘿蔔切越小塊,比較容易炒軟

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身為懶主婦,常常懶得外出排隊吃飯,於是在家學著自己煮~致力於用簡單的方式滿足一家人的味蕾

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