Ann Ann 37 食譜 187 粉絲 追蹤 煎五花肉 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 豬五花肉 1份 蒜頭 4顆 辣椒 1條 醬油膏 1湯匙 胡椒粉 適量 米酒 適量 步驟 1.先把買回來的五花肉切成3等份 2.準備一個鍋子要先醃一下肉 3.把蒜頭、辣椒切成末 4.先放肉,然後米酒適量就好、再來醬油膏、蒜頭、辣椒、胡椒粉等,下去均勻塗抹壓一下,然後等15分鐘左右 5.鍋子預熱,要不要加油看個人,把肉放下去兩面煎熟即可,喜歡焦一點的可以煎久一點 小撇步 第一次煎的,把鍋預熱後切成中小火才不會燒焦,煎完再用剪刀或刀子切成一片片就可 8,817 瀏覽 2021/06/21 發表