蒜香蘑菇 法式土司
鹹口味的法式土司 可以當早餐 Bruch~
這蒜香蘑菇，簡單的調味就很好吃了！配上土司超級棒！
食材
厚片土司(3cm)
兩片
巴西里葉
適量
無鹽奶油
20g
蛋汁
雞蛋
2顆
cheese粉
1.5大匙
鹽巴
1/2茶匙
白胡椒粉
隨意
牛奶
100g
炒蘑菇
蘑菇切片
6朵
鹽巴
適量
橄欖油
適量
核桃
20g
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1 製作蛋汁：蛋打散, 再加入cheese粉, 鹽巴, 胡椒粉攪拌均勻, 再倒入牛奶. 攪拌均勻後 就完成了！ -
2 厚片土司放在淺盤上, 倒入蛋汁
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3 蓋上保鮮膜, 放入冰箱3-4個鐘頭, 途中最好要翻面
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4 時間到了, 把奶油放到鍋子裡面加熱融化, 放入土司, 用中小火煎約4分鐘, 翻面再煎3-4分鐘就可以了
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5 準備炒蘑菇： 熱鍋後, 放入橄欖油, 放入大蒜切丁炒香了之後, 放蘑菇等到稍微出水後, 放入鹽巴調味就可以囉！
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6 煎好的土司放到盤子上, 放上炒蘑菇, 灑上巴西里葉 與切碎的核桃 就完成囉！
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