辣媽Shania 72 食譜 3,135 粉絲 追蹤 蒜香蘑菇 法式土司 描述 鹹口味的法式土司 可以當早餐 Bruch~ 這蒜香蘑菇,簡單的調味就很好吃了!配上土司超級棒! #烘焙 #麵包 #異國料理 #法式 401 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 厚片土司3cm 兩片 巴西里葉 適量 無鹽奶油 20g 蛋汁 雞蛋 2顆 cheese粉 1.5大匙 鹽巴 1/2茶匙 白胡椒粉 隨意 牛奶 100g 炒蘑菇 蘑菇切片 6朵 鹽巴 適量 橄欖油 適量 核桃 20g 步驟 製作蛋汁:蛋打散, 再加入cheese粉, 鹽巴, 胡椒粉攪拌均勻, 再倒入牛奶. 攪拌均勻後 就完成了! 厚片土司放在淺盤上, 倒入蛋汁 蓋上保鮮膜, 放入冰箱3-4個鐘頭, 途中最好要翻面 時間到了, 把奶油放到鍋子裡面加熱融化, 放入土司, 用中小火煎約4分鐘, 翻面再煎3-4分鐘就可以了 準備炒蘑菇: 熱鍋後, 放入橄欖油, 放入大蒜切丁炒香了之後, 放蘑菇等到稍微出水後, 放入鹽巴調味就可以囉! 煎好的土司放到盤子上, 放上炒蘑菇, 灑上巴西里葉 與切碎的核桃 就完成囉! 小撇步 詳細食譜請看 http://www.wretch.cc/blog/shania2/3089460 1.1 萬 瀏覽 2013/02/02 發表