醬滷鴨翅 Trasha安安 133 食譜 540 粉絲 追蹤 13 說讚 一起做 讚 收藏 描述 利用電鍋來做簡單又美味的醬滷鴨翅,做好在冷藏幾小時後,更會口感俱佳。假日宅在家,剛好又可以當下酒菜,邊啃著鴨翅邊追劇~ 已參加:防疫在家煮食譜募集 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 鴨翅 1000g 鵪鶉蛋 180g 醬油 30g 醬油膏 30g 八角 6g 五香粉 2g 薑 10g 砂糖 8g 水 500g 步驟 準備材料,薑切片,鴨翅和鵪鶉蛋洗凈瀝乾 鴨翅切3段 把醬油、醬油膏、八角、薑片、五香粉、糖和水,放進電鍋的內胆裡 放入鴨翅和鵪鶉蛋一起放進內胆裡,醬料汁要蓋過鴨翅,外鍋放約2米杯的水 大約煮50~60分就可以 把鴨翅取出放在盤子晾涼後,放進冰箱冷藏約2~3小時在食用,口感會更好 擺盤上桌~ 3,371 瀏覽 2021/06/21 發表