蒜香素火腿炒水蓮 鄯珳的小食堂 47 食譜 112 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清爽小蔬食，清炒水蓮，吃是是爽脆度，美味小蔬食。 已參加：防疫在家煮食譜募集 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 水蓮 1包 素火腿 2片 鹽 少許 水 少許 蒜頭 2顆 步驟 1.水蓮洗淨切段，備用。 2.素火腿切成長條，備用。 3.蒜頭切成小碎丁。備用。 起油鍋，下少許油。 爆香蒜頭。 下素火腿拌炒一下。 把火腿炒熟。 加少許水後，煮至再沸騰。 下水蓮後加鹽調味，火開大一些快速翻炒均勻至8分熟。 就可以起鍋啦。 炒水蓮就是要大火，快速，才能保持水蓮的爽脆度，不至於老了。 就可以美美的呈盤享用了啦😁 小撇步 炒水蓮，要像快炒店一樣大火快炒，就是好吃。 1,701 瀏覽 2021/06/21 發表
