氣炸杏仁瓦片(親子烘焙)

晨萌媽
28 食譜 205 粉絲

描述

這超級適合小朋友自己做
全部都是喇喇欸
就好了~

自己超愛吃啊
以前常常買外面的
現在才知道原來這麼簡單!

自己做可以調成低油低糖感覺比外面好吃多了
市售超甜啊

螞蟻人也可以自己增加甜度

食材

  • 奶油隔水或微波融化
麵粉過篩
備用

    奶油隔水或微波融化 麵粉過篩 備用

  • 蛋白+糖,攪拌

    蛋白+糖,攪拌

  • +過篩麵粉,攪拌

    +過篩麵粉,攪拌

  • +杏仁瓦片,輕輕攪拌(怕瓦片碎掉),全部沾滿麵糊即可

    +杏仁瓦片,輕輕攪拌(怕瓦片碎掉),全部沾滿麵糊即可

  • 放冷藏15-30分鐘

(可以順便去做其他的蛋黃料理)

    放冷藏15-30分鐘 (可以順便去做其他的蛋黃料理)

  • 麵糊均勻塗開(越薄越好)
氣炸160/10分鐘,翻面再10分鐘

    麵糊均勻塗開(越薄越好) 氣炸160/10分鐘,翻面再10分鐘

  • 越薄越好吃
第一批太好吃直接吃光

第二批懶得再塗薄,隨便弄一弄結果太厚,要多炸5分鐘才有脆硬感

    越薄越好吃 第一批太好吃直接吃光 第二批懶得再塗薄,隨便弄一弄結果太厚,要多炸5分鐘才有脆硬感

小撇步

此份量氣炸鍋大約要分三批烤完,越薄越好吃
(只分兩批太厚,要再多烤5分鐘)

3.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
晨萌媽 28 食譜 205 粉絲

一個不太會下廚的雙寶媽 最近因為疫情開始進入烘焙的世界 一切還在摸索 紀錄一些簡單又好吃的食譜可以來這邊複習 以防自己金魚腦做完就忘記 創了新ig 分享餅乾。搜尋🔍「愛有微芽手工餅乾 」

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 黃筱婷
    黃筱婷

    請問除了氣炸鍋,還可以用別的工具嗎?烤箱可以嗎?謝謝

    可以呀 烤箱更方便,還可以用餅乾模做喜歡的造型呢 我是因為沒烤箱只好用氣炸鍋~~

網友都在看

大家都在查

消夜 地瓜圓做法 壽司 燕麥餅乾 晚餐 海鮮煎餅 地瓜球做法 昆布高湯 稀飯 小黃瓜 紅龜粿 午餐 甜品 明太子義大利麵 地瓜球 桂圓紅棗茶 水煮雞胸肉 蛤蜊 炒米粉 牛角麵包 酸白菜做法 涼拌苦瓜 鹼粽做法 滷牛腱 青醬義大利麵 蛋花湯 麻婆豆腐做法 便當 越南菜 越南料理 酪梨沙拉食譜 蒙古烤肉 芒果青做法 紅燒牛腩 泡菜鍋 粉粿做法 菠蘿麵包 蔥蛋 洋蔥炒牛肉 蘿蔔糕做法 客家湯圓 粉蒸排骨 歐姆蛋作法 鳳梨蝦球 小吃 健康餐 蒜泥白肉 泡芙做法 韓國料理 法國麵包