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陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

芋梗燉排骨

芋梗燉排骨

描述

有吃過或是有煮過芋梗(芋懷)的,請舉手。
懷念的鄉村料理
天氣熱煮這道菜輕鬆又簡單
加點醋會比較快煮爛
沒煮爛,小心吃了咬喉嚨。

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芋梗的樣子

    芋梗的樣子

  • 芋頭去皮
芋梗去表面粗纖維

    芋頭去皮 芋梗去表面粗纖維

  • 芋頭去皮,切塊狀。芋梗除去粗纖維,切段。薑切絲狀。

    芋頭去皮,切塊狀。芋梗除去粗纖維,切段。切絲狀。

  • 排骨熱油稍微煎一下,放薑,
放芋頭,芋梗炒香。加鹽,水果醋,7分滿的水。煮滾倒入電鍋燉煮,外鍋2杯冷水,到熟爛即可。

    排骨熱油稍微煎一下,放, 放芋頭,芋梗炒香。加鹽,水果醋,7分滿的水。煮滾倒入電鍋燉煮,外鍋2杯冷水,到熟爛即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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