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依恩的家常料理
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家常菜《清炒龍鬚菜》山菜山產料理

家常菜《清炒龍鬚菜》山菜山產料理

描述

非常簡單快速、且不易失敗的炒青菜料理,十分適合快速端上桌。

25 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 龍鬚菜切適口大小、辣椒切段、切末、切絲。

  • 熱油鍋,下蒜末和薑蒜炒香。
再下龍鬚菜,可以先下比較難熟的梗拌炒,再下鮮味炒手。

    熱油鍋,下末和炒香。 再下龍鬚菜,可以先下比較難熟的梗拌炒,再下鮮味炒手。

  • 起鍋前再加入辣椒拌炒,即可上桌。

    起鍋前再加入辣椒拌炒,即可上桌。

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