椒鹽清蒸鱈魚/ LG智慧變頻蒸烘烤微波爐

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描述

今天來體驗LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐,一機多功能,能微波與蒸烘烤,多功能的機種很是方便。

用囤積在冷凍庫裡的鱈魚來試試!新鮮的魚只要清蒸就很美味。

只採用超簡單調味(米酒+胡椒鹽),放進LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐裡,使用自動烹調功能,在設定面板裡按好設定內容,就能等著享用美味蒸魚。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 薑切片。
冷凍鱈魚放在冷藏室退冰一夜。
若仍未退冰可隔水(冷凍袋無需剪開)靜置三分鐘即可退冰。

打開袋子快速沖洗。用廚房紙巾吸乾魚上的水分。

    薑切片。 冷凍鱈魚放在冷藏室退冰一夜。 若仍未退冰可隔水(冷凍袋無需剪開)靜置三分鐘即可退冰。 打開袋子快速沖洗。用廚房紙巾吸乾魚上的水分。

  • 取有深度的盤子,底下舖薑片可去腥並避免沾黏。表面也放幾片。

    取有深度的盤子,底下舖薑片可去腥並避免沾黏。表面也放幾片。

  • 淋上米酒。

若不使用微波爐,用蒸籠的話,水滾起蒸,大火蒸12分鐘即可。

    淋上米酒。 若不使用微波爐,用蒸籠的話,水滾起蒸,大火蒸12分鐘即可。

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  • LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內附蒸汽組烹調組合)在蒸水碗裡加入300ml水,將放鱈魚的盤子放在蒸汽板上。

    LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內附蒸汽組烹調組合)在蒸水碗裡加入300ml水,將放鱈魚的盤子放在蒸汽板上。

  • 蓋上蒸汽蓋。

    蓋上蒸汽蓋。

  • LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內建有蒸氣料理自動行程。能根據食材(魚)及選定重量(200g)自動烹調。

1.先按一下面板最下方左側「停止/清除」按鈕
2.按「少油健康炸&蒸氣料理」的按鈕,直到螢幕顯示「2」

    LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐內建有蒸氣料理自動行程。能根據食材(魚)及選定重量(200g)自動烹調。 1.先按一下面板最下方左側「停止/清除」按鈕 2.按「少油健康炸&蒸氣料理」的按鈕,直到螢幕顯示「2」

  • 3.轉動旋鈕直到螢幕顯示「2-3」
4.按一下最下方右側「開始/確定」

    3.轉動旋鈕直到螢幕顯示「2-3」 4.按一下最下方右側「開始/確定」

  • 旋轉旋鈕直到顯示幕顯示「0.2kg」

按一下「開始/確定」按鈕,就會自動開始烹調。螢幕會顯示22分鐘可以自動完成清蒸鱈魚。

    旋轉旋鈕直到顯示幕顯示「0.2kg」 按一下「開始/確定」按鈕,就會自動開始烹調。螢幕會顯示22分鐘可以自動完成清蒸鱈魚。

  • 時間到,戴手套取出蒸好的料理,加上適度調味即可享用。

    時間到,戴手套取出蒸好的料理,加上適度調味即可享用。

  • 今天加的是胡椒鹽。

冷凍海鮮只要在運送過程有適度保冷,保存方便又新鮮,完全不會有腥味。只加鹽也美味。

用LG 微波爐自動料理超簡單。!

還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    今天加的是胡椒鹽。 冷凍海鮮只要在運送過程有適度保冷,保存方便又新鮮,完全不會有腥味。只加鹽也美味。 用LG 微波爐自動料理超簡單。! 還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

若用蒸鍋來蒸,水滾起蒸,大火蒸12分鐘即可。

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