Lun 122 食譜 403 粉絲 追蹤 樹子蒸比目魚(微波爐) 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 比目魚(中大型) 一條 蔥 一根 薑 3片 樹子粒 2湯匙 魚露 一大匙 米酒 適量 糖 一小匙 步驟 備料 蔥絲泡水 薑絲 將薑絲,樹子粒,米酒,魚露,糖放上 蓋上微波蓋或是耐微波保鮮膜 設定2分鐘左右(看自家微波爐火力跟魚大小調整,這次2分鐘偏軟點,下次可能再減時間) 取出確認魚都熟了。 小撇步 比目魚肉質嫩魚身又薄。時間上須注意。 1.4 萬 瀏覽 2020/10/16 發表