樹子蒸比目魚(微波爐)

Lun Lun
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食材

一根
3片
2湯匙
一大匙
適量
一小匙

步驟

  • 備料
蔥絲泡水
薑絲

    備料 蔥絲泡水 薑絲

  • 將薑絲,樹子粒,米酒,魚露,糖放上

    將薑絲,樹子粒,米酒,魚露,糖放上

  • 蓋上微波蓋或是耐微波保鮮膜
設定2分鐘左右(看自家微波爐火力跟魚大小調整,這次2分鐘偏軟點,下次可能再減時間)

    蓋上微波蓋或是耐微波保鮮膜 設定2分鐘左右(看自家微波爐火力跟魚大小調整,這次2分鐘偏軟點,下次可能再減時間)

  • 取出確認魚都熟了。

    取出確認魚都熟了。

小撇步

比目魚肉質嫩魚身又薄。時間上須注意。

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