海苔椒鹽鹹酥餅
描述
窗外落著滂沱大雨，梅雨季節挾帶著濕涼的空氣包湧而來，這時候烤份餅乾身心就能溫暖起來，在麵糰中加入海苔與海鹽，撒入現磨黑胡椒放入「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」選擇已編制好自動烹調食物的程式，選定烘焙餅乾的菜單即可烹調，出爐待涼後掰成小塊送入口中，口感鹹香酥脆，充滿大海風味與辛香料獨有的溫暖滋味在味蕾中散溢開來，再烹上一壺新茶，全家人一起宅在家享受自家風味的下午茶一點也不難。
- 已參加：節能快速料理大募集
份量
2
人份
步驟
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將清水以外的材料混勻並輕輕搓成粉粒狀。
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加入清水揉合成麵糰。
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將麵糰放入塑膠袋中，用擀麵棍將袋中的麵糰擀平成24x15cm大小。
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從塑膠袋中取出，置於烘焙紙上，用量尺以3x3為間距壓出壓痕，並可隨喜好用叉子在表面戳些小孔洞。
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連同烘焙紙一起置於高烤架上，送入微波爐中，按下「燒烤與烘焙」，轉動旋鈕至代碼2，按下「開始/確定」。
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完成烹調後，從微波爐中取出放涼。
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烤好的餅乾可放置密封罐中保存。
小撇步
💡利用智能型微波爐烤餅乾，能縮短烘焙時間，省時又省力。
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