[牛頭牌咖哩塊]咖哩香蔥鹹酥餅


懶廚房
309 食譜 2,508 粉絲
63 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

家裡最常做的咖哩料理就是燴飯,就算臭寶嗜咖哩如命的小朋友,也怕他會有吃膩的一天。
這次就利用甘味的[牛頭牌咖哩塊]作一道鹹酥餅,在兩餐間可以充當點心,大人配上一杯香濃的杏仁茶更是優閒的下午茶時光!

時間
60 分鐘
  • 1
    牛油置於室溫下軟化或隔水加熱軟化,用打蛋器攪拌至發白狀態。
  • 2
    麵粉與杏仁粉過篩攪拌均勻備用。
  • 3
    攪拌至發白的牛油加入兩顆蛋黃及甘味[牛頭牌咖哩塊],攪拌至均勻。
  • 4
    加入麵粉及杏仁粉混合物,用刮刀以切壓翻版方式混合至無乾粉狀態。
  • 5
    加入乾蔥末以手按壓成團。
  • 6
    至麵糰呈現光滑狀,放入塑膠袋,略拍扁後包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
  • 7
    取出後開始塑形,看餅乾要啥形狀就塑造甚麼形狀,但建議厚度最好在0.5cm 內,如塑形過程邊邊有裂開,用手輕輕壓回即可。
  • 8
    預熱烤箱,專業點的烤箱上火200度下火170度,烤約15分鐘即可。
  • 9
    吃不完的餅乾放在密封罐裡,可維持長時間的酥脆,如變軟了就再放到烤箱裡烤一烤,又可恢復酥脆的口感。
小撇步

1.麵團可以烘焙紙包裹,放到冷凍庫保存三個月,想吃時再拿出來,待其軟化後就可使用。
※方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/11/20 發表 2,506 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
懶廚房
309 食譜 2,508 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多鹹酥餅的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

[牛頭牌咖哩塊]咖哩香蔥鹹酥餅 家裡最常做的咖哩料理就是燴飯,就算臭寶嗜咖哩如命的小朋友,也怕他會有吃膩的一天。 這次就利用甘味的[牛頭牌咖哩塊]作一道鹹酥餅,在兩餐間可以充當點心,大人...