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吳嘉嘉
16 食譜 95 粉絲

檸檬雞肉義大利麵

檸檬雞肉義大利麵
46 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

配料
醃料

步驟

  • 乾辣椒.辣椒斜切、洋蔥切條、花椰菜切段、蒜頭切末、檸檬幾成汁,備用。

    辣椒.辣椒斜切、洋蔥切條、花椰菜切段、頭切末、檸檬幾成汁,備用。

  • 滾水加少許鹽、橄欖油煮義大利麵條,備用。

  • 雞胸肉切塊狀,用[醃料]醃15分鐘,去除腥味。

  • 熱油鍋煎雞胸肉質表面金黃,起鍋備用。

    熱油鍋煎雞胸肉質表面金黃,起鍋備用。

  • 下奶油、蒜頭、辣椒,爆香至表面金黃。

    下奶油、頭、辣椒,爆香至表面金黃。

  • 下洋蔥、乾辣椒、煮麵水四瓢、檸檬汁,煮滾後依序下雞胸肉、花椰菜。

    洋蔥、乾辣椒、煮麵水四瓢、檸檬汁,煮滾後依序下雞胸肉、花椰菜

  • 下麵條,收乾至喜歡的程度即可。

    下麵條,收乾至喜歡的程度即可。

小撇步

1.檸檬皮可以刨成絲加入增加層次
2.冷凍花椰菜可以晚一點下保持鮮綠
3.剩下的半顆檸檬可以做成檸檬可樂😂

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